Les Gâteaux de Novembre

Coucou tout le monde, c’est le désert ici depuis quelques temps et j’en suis la première désolée… Pourtant, avec Gatts, nous continuons à réaliser des bricoles et des recettes de cuisine que je vous montre sur Instagram en général mais l’envie d’écrire des articles pour alimenter ce blog n’est plus aussi présente qu’avant… Parfois je me dis « tiens ça je pourrais en faire un article ! » et puis la routine du quotidien me rattrape et j’oublie…

Je reviens donc avec un article qui me tiens à cœur, les gâteaux d’anniversaire que j’ai réalisé pour mon frère et pour mon chéri, nés en novembre tous les 2. En fin d’article je vous parlerai d’un gâteau  de novembre toujours, que je n’ai pas cuisiné mais il était tellement beau et tellement bon que je ne pouvais pas ne pas faire un peu de pub.

Commençons par le gâteau Kit-Kat/Smarties pour mon frère. J’ai suivi la recette du blog « Aux Délices du Palais » que vous trouverez en cliquant ici. C’était la première fois que je cuisinais un sponge cake et je ne dois pas bien l’avoir réussi car il était très compact, donc très bourratif. Et idem pour la ganache montée, je n’ai pas bien réussi à la rendre crémeuse, donc ça été difficile de l’étaler en couche régulière dans le gâteau et du coup je n’en ai pas eu suffisamment pour recouvrir le gâteau… Il me restait du chocolat j’ai donc rapidement fait un glaçage tout simple afin de coller les éléments de déco. Mais au final le tout était très bon ! et le principal intéressé était très content et c’est ça qui compte:-)

2015-11-10 19.01.012015-11-11 14.21.04PhotoGrid_1448793660168.jpg

Continuons avec le gâteau d’anniversaire de Gatts ! Il voulait un Rainbow Cake (ou gâteau arc-en-ciel)o_O je m’imaginais la tâche tellement fastidieuse que j’allais presque abandonner et puis je suis tombé sur le « Blog de Laura » et sa recette du Rainbow cake pas si compliqué et j’ai dis banco !! J’ai quasi suivi sa recette à la lettre, j’ai juste aromatisé la pâte à gâteau avec 1 cuillère à café d’arôme de vanille liquide, mis 400 gr de sucre au lieu des 450gr de sa recette et utilisé des colorants en poudre. Après c’est tout pareil, et tout était parfait, les génoises sont moelleuses et la crème mascarpone un régal !! J’avais acheté de la pâte à sucre pour recouvrir le gâteau mais au final j’ai bien aimé la finition « rustique » de la crème et je trouvais qu’il y avait déjà suffisamment de sucre😛

Parlons un peu des colorants que j’ai dosé à la pointe du couteau comme indiqué sur la boite, il faut bien nettoyer le couteau à l’eau entre chaque couleur pour éviter les mélanges intempestif. Pour ce qui est du orange, vert et violet qui sont donc des associations des 3 couleurs primaires, je vous conseille de commencer par les couleurs claires et d’ajouter de petites doses de couleurs foncées afin d’arriver à la teinte souhaitée.

Par exemple pour le :

Orange : commencez par une demi pointe de couteau de jaune, puis rajoutez un soupçon de rouge, bien mélanger et ajustez la couleur avec encore un tout petit peu de rouge si besoin.

Vert : même mode opératoire mais en commençant par le jaune et en rajoutant un peu de bleu.

Violet : même mode opératoire mais en commençant par le rouge et en rajoutant un peu de bleu. (je n’avais pas appliqué cette technique pour mon violet et je l’ai trouvé un peu trop foncé… la prochaine fois !!)

J’avoue avoir été très fière du résultat à la découpe !!

2015-11-27 18.35.022015-11-27 22.14.162015-11-27 22.16.412015-11-27 22.16.222015-11-27 22.16.49

Pour finir cet article des Gâteaux de Novembre voici le gâteau réalisé par « Les Pâtisseries de Coralie » sur le thème des années 80 pour les 30 ans de mon ami Erwan. Ce gâteau en plus d’être absolument magnifique était absolument divin en bouche et les parfums parfaitement équilibrés (1 étage chocolat/framboise et l’autre coco/chocolat au lait) !! Vous trouverez sa page Facebook ici et je vous invite vivement à aimer sa page😉 . Si vous habitez le secteur de Rodez et que vous souhaitez plus de renseignement n’hésitez pas à la contacter via sa page Facebook !!

2015-11-15 00.23.24PhotoGrid_14487965509182015-11-15 00.29.192015-11-15 00.35.27

 

A bientôt:-)

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | 1 commentaire

Bilan 2014

Nous n’avons pas été très présent cette année, mais j’avais crée ce blog alors que j’étais sans emploi et depuis que j’ai repris une activité salarié, nous prenons beaucoup moins de temps à bricoler. Nous continuons à réaliser de petites choses mais qui ne méritent pas d’article complet ici, à tort surement… Nous sommes un peu plus présent sur Instagram (@floragatts) ou Pinterest (http://www.pinterest.com/floragatts) si vous voulez jeter un œil à nos réalisations/interêts.

Une des résolutions que nous allons essayer de tenir cette année est d’être un peu plus présent ici et de prendre le temps de rédiger des articles plus régulièrement. D’ici là, nous vous souhaitons une très bonne année, remplir d’amour, de bonheur et de créativité !!

Les lutins statisticiens de WordPress.com ont préparé le rapport annuel 2014 de ce blog.

En voici un extrait :

Le Concert Hall de l’Opéra de Sydney peut contenir 2 700 personnes. Ce blog a été vu 31 000 fois en 2014. S’il était un concert à l’Opéra de Sydney, il faudrait environ 11 spectacles pour accueillir tout le monde.

Cliquez ici pour voir le rapport complet.

Publié dans Général | 3 commentaires

Couverture Etoiles / All star Baby Blanket

Coucou !!

Et oui me revoilà ! J’ai noté que mon dernier article datait de février et pourtant je n’ai pas arrêté mes activités juste moins de temps de publier, enfin il faut bien faire vivre se blog… je vais essayer de me re-saisir à la rentrée et être plus active ici !

Pour mon « retour » j’ai choisi de vous présenter cette jolie couverture que j’ai réalisé avec beaucoup d’amour pour le bébé d’un couple d’ami très cher. J’avais repéré le motif de cette couverture sur de nombreux blog et lorsque mon amie m’a annoncé sa grossesse j’ai quasi immédiatement pensé à ce plaid. Il ne me restait plus qu’à trouver un patron pour ce fameux granny étoilé… J’avais même commencé à plancher sur le sujet ne trouvant pas un granny qui me convenait et puis je suis tombé sur le blog « Clairette tricote » et son tuto de granny étoile qui est juste parfait et très bien expliqué ! Merci Clairette:)

J’ai donc suivi ce patron à la lettre, mais je n’ai pas réalisé le dernier rang de brides, le granny me plaisait comme ça😉

J’ai donc crocheté 48 granny et pour vous donner une idée sur la réalisation, avec un crochet n°3 et sans compter la bordure, il m’a fallu :

  • 1 pelote de bleu clair
  • 1 pelote de bleu
  • 1 pelote de bleu foncé
  • 4 pelotes blanche
  • 4 pelotes gris clair

Pour bloquer les granny, j’ai simplement imbibé d’eau chaque carré après les avoir épinglés sur un morceau de polystyrène recouvert d’un linge propre.

IMG_3494

Voici ma version de la All Star Baby Blanket pour le petit Mister J. :

Pour la bordure : *1 ms, 1 ml* répéter tout le tour de la couverture, pour les angles : *1 ms, 1ml, 1ms* dans la même maille

Voilà pour cette couverture qui j’espère réchauffera les petits petons de Mister J. cet hiver !! J’ai réalisé d’autres petites choses en crochet pour ce petit bonhomme, je vous montrerai tout ça très bientôt:)

En attendant pour voir d’autres exemples de All Star Blanket : http://www.pinterest.com/floragatts/all-star-crochet-blanket/

Bisous

*Flora*

Publié dans Crochet | Tagué , , , , , , | 7 commentaires

Pochette pour 3DsXl

Je lorgne depuis longtemps du côté du crochet tunisien et lorsque j’ai eu pour Noël une 3DsXl édition Zelda, j’ai trouvé que c’était le moment parfait pour me lancer vu qu’il me fallait une pochette pour la protéger. Du coup j’en ai même fait 2 ^^.

C’est en réalité un mix entre le crochet tunisien pour le motif et du crochet normal pour le reste.

Cliquez sur les photos pour ouvrir la galerie

 

Pour la technique du point afghan au crochet tunisien (en anglais) :

Pour les changements de couleur au crochet tunisien (vidéo en anglais) :

Publié dans Crochet, Jeux vidéo | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

Gâteaux en pâte à sucre

Bonsoir !

J’avais depuis longtemps envie de tester cette fameuse pâte à sucre, j’ai donc profité de 2 anniversaire et des fêtes de fin d’année pour mettre les mains dedans !!

Le premier est un gâteau TARDIS :

Cliquez sur les photos pour ouvrir la galerie

Si la série Dr Who ne vous parle pas voici à quoi le TARDIS ressemble :

Pour en revenir au gâteau, j’ai simplement réalisé un gâteau au yaourt, garni de ganache au chocolat.

Le second gâteau est un Gâteau Game boy :

J’ai également utilisé un gâteau au yaourt avec comme garniture du lemon curd fait maison.

Pour Noël au lieu de la traditionnelle bûche , j’ai cuisiné des cupcakes de Noël fourré au lemon curd

et s’il vous reste un peu de pâte à sucre ou si vous voulez décorer un gâteau rapidement vous pouvez tout simplement appliquer quelques motifs sur un cake

1497771_10202298445843780_1837226531_n

Bon alors en ce qui concerne la pâte à sucre, Gatts adore, moi ça fini par m’écœurer et je la laisse de côté. Sinon niveau déco c’est vraiment top, j’ai, à chaque fois, vu des étoiles dans les yeux des personnes a qui j’ai offert ces gâteaux, les 2 premiers étaient des surprises pour des anniversaires.

Il faut par contre un minimum de préparation et de temps… et avant de me lancer j’ai visité plusieurs sites pour voir les techniques pour la pâte à sucre et pour les recettes. En voici les principaux :

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , | 5 commentaires

Support tablette en bois DIY

Bonsoir !

Lors de mes innombrables heures passées sur Pinterest je suis tombé sur cette photo :

et je me suis dis « Oh mais j’veux le même » !! Sur le site de Mamie Jane’s il y a un pas à pas très bien expliqué pour le réaliser.

Nous voici donc (et oui c’est un petit projet à 4 mains, le découpage et le collage c’est Gatts, les finitions c’est moi !!) à choisir la planche à découper qui servira de support et après un peu de bricolage et quelques coups de peinture voilà résultat !! J’avoue c’est très pratique en cuisine😀

IMG_3384

Voici une petite galerie des différentes étapes de la réalisation :

Publié dans Cuisine, Objets déco | Tagué , , , , | 2 commentaires

Bonne Année et bricoles en crochet

Pour ce premier article de janvier (les stats de WordPress ça ne compte pas !!) nous tenions, Gatts et moi, à vous souhaiter une très bonne année 2014 ! Qu’elle soit remplie de bonheur, santé, réussite et créativité !

Sinon maintenant que les fêtes de fin d’année sont passées et que le Papa Noël a livré tout les cadeaux, je peux enfin vous présenter les dernières bricoles sorties de mes crochets ! J’adore les faire et surtout j’adore les offrir:)

Les patrons proviennent comme d’habitude de mon site fétiche Ravelry :

L’ourson gris : http://kandjdolls.blogspot.co.uk/2012/07/grey-bear-amigurumi-crochet-pattern-free.html

Adipose : http://www.ravelry.com/patterns/library/amigurumi-fat-baby

Licorne : http://littleyarnfriends.com/post/62041278220/crochet-pattern-lil-fluffy-unicorn-despicable-me

Coccinelle : http://weloveamigurumi.livejournal.com/226605.html

Porte clé chouette : http://www.ravelry.com/patterns/library/little-owl-6

Yoshi : http://robotrish.com/2010/05/02/free-amigurumi-yoshi-pattern/

Le cowl : http://www.ravelry.com/patterns/library/martha-cowl-scarf

La ballon de rugby : au feeling, pour les lettres j’ai suivi le patron gratuit de Tiamat Créations : https://docs.google.com/file/d/0B-wITVg1pkSyemc1cUZaTGtiam8/edit

A bientôt pour de nouvelles bricoles !!

Publié dans Amigurumi, Crochet | Tagué , , , , , , , | 1 commentaire